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22 novembre 2013

Vini di qualità con Comunian

Carissimi miei followers, oggi ho l'onore di ospitare nel mio blog 

Comunian vini è un'azienda nata nel 1972 quando Ennio Comunian, dopo anni di esperienza alle dipendenze di una grossa azienda di birre, intravide una nuova forma di commercio basata sulla fornitura giornaliera a bar, birrerie, pub, ristoranti, mense aziendali e ad altre attività commerciali.
Dopo essere stato concessionario per la Birra Wuhrer di Brescia ha ampliato l'offerta dei suoi prodotti con concessioni di prestigiosi marchi. 
Nel 1985 ha più che raddoppiato lo spazio a sua disposizione collocandosi oltre che nel settore della distribuzione all'ingrosso e della piccola distribuzione anche nel mercato dei trasporti e dei servizi.
Nel 1990, con l'entrata in azienda dei figli, la ditta si è trasformata in COMUNIAN SRL allargando il suo raggio d'azione non solo a Padova ma anche sulla provincia di Venezia e Rovigo.

Dopo una parentesi con una multinazionale del settore del beverage, dal 2003 al 2004, nel 2005 è sorta la COMUNIAN BEVANDE SRL, nuova azienda del gruppo Comunian improntata sulla massima professionalità per il servizio nel canale della ristorazione.
Nel 2012 nasce a Soligo Ca’ del Sole,  un’etichetta che per la produzione utilizza solo uve Glera, coltivate tra Conegliano e Valdobbiadene su splendide e ripide colline di origine vulcanica che raggiungono altitudini di 300-400 metri, ossia nelle migliori zone, quelle a maggiore qualità e di più antica vocazione.
La cantina Ca’ del Sole è dotata di una moderna linea di vinificazione ed imbottigliamento con la quale vengono prodotte migliaia di bottiglie di cui 60% è destinato all’export nei più importanti mercati mondiali.
Il Conegliano Valdobbiadene rappresenta la massima espressione del Prosecco: prodotto all’interno di un’area interamente collinare, infatti nasce come sintesi di un’antica tradizione spumantistica e di un territorio particolarmente vocato alla viticoltura, ventilato e soleggiato in maniera unica. Il Prosecco prodotto nelle colline di Conegliano Valdobbiadene oggi è diventato un vino a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, raggiungendo il vertice della piramide qualitativa dei vini italiani.

Vi mostro le eleganti bottiglie che ho ricevuto dall'azienda ed in seguito la descrizione dei vari vini

Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato

Di colore giallo paglierino intenso, profuma di frutta matura, nespola, composta di agrumi, vaniglia e mandorla, acacia e nota minerale a chiudere. Al gusto è fine ed equilibrato, con buona freschezza e sapidità supportate da una nota morbida delicata.
Da provare su cubetti di mortadella.
Provenienza Italia: Veneto
Vitigni: Glera
Colore: giallo paglierino brillante
Gradazione: 11 % Vol
Temperatura di servizio: 6-8°C
Affinamento: in vasche inox per 6 mesi
Formato: 75 cl

Cuvée Brut Millesimato


Di colore giallo paglierino tenue, si apre su note floreali di glicine, fruttate di pera, mela golden con nota minerale a chiudere. Al gusto è equilibrato, con buona morbidezza e dal finale persistente su note leggermente floreali. Da provare come aperitivo.
Provenienza Italia: Veneto
Vitigni: Glera
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Gradazione: 11,5 % Vol&lt
Temperatura di servizio: 6-8°C
Affinamento: in vasche inox per 3/4 mesi
Formato: 75 cl
Prosecco D.O.C. Treviso
Di colore giallo intenso, con perlage fine e persistente, si apre su aromi di frutta matura, fiori secchi e con finale minerale. Al gusto è fresco, discretamente morbido con buona nota sapida e dalla persistenza interessante.
Da provare su risotto alla zucca.

  • Provenienza Italia: Veneto
  • Vitigni: Glera
  • Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Gradazione: 11 % Vol
  • Temperatura di servizio: 6-8°C
  • Affinamento: in vasche inox per 4 mesi
  • Formato: 75 cl

Guardate come ho gustato questi eccellenti vini
Linguine vongole e gamberi sfumate con prosecco
Funghi grigliati

Orata in umido
Io li ho trovati OTTIMI hanno un gusto davvero eccellente.

Potete acquistarli ai seguenti contatti:

16 commenti:

  1. Articolo davvero interessante, questi vini sembrano davvero un prodotto ottimo, sicuramente da provare

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  2. Il marchio Ca' del Sole è ottimo! accompagnato con i funghi ed il pesce è davvero eccezionale!

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  3. devono essere sicuramente degli ottimi vini !! davvero molto particolari , da provare assolutamente !! Grazie !!!!

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  4. bella la confezione, devono essere anche ottimi! con quel banchetto dovevano essere fantastici!

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  5. Eccellenti... io sono per il prosecco superiore... ottimo nell'abbinamento che hai presentato, mi piacerebbe poterli degustare.

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  6. Le pietanze sono molto invitanti ed i vini sembrano molto buoni, bella anche la confezione quando si pensa di voler portare un buon vino a casa di amici, bell'azienda.

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  7. Non conosco questo brand, adoro gustare un buon vino a pasto, e qualcosa a cui non posso rinunciare !! Devo proprio provarlo

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  8. sembrano ottimi vini ,per le feste in arrivo sono un buon regalo ,e quel piatto che hai abbinato mmmm una meraviglia!

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  9. Una vastissima scelta con ottimi vini a quel che leggo, l'intenditore di casa sarà felice di vedere le proposte sul sito.

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  10. Non ne capisco molto di vini, lo ammetto ma il mio fidanzato ne è grande appassionato. Solitamente è lui a sceglierlo e devo fargli leggere questo post, lo troverà sicuramente interessante!!!

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  11. sicuramente degli ottimi vini!!! non vedo l'ora di provarli!!!

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  12. Non conosco questa cantina ma già il fatto che sia di produzione Italiana per me è un gran fattore positivo
    spero di provarli al più presto

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  13. ciao,, non conosco questo marchio ma noto che ne parlano bene tutti e poi dalla tua recensione, ottima del resto...mi hai fatto venir la voglia di assaggiarlo, do una occhiatina al sito...grazie francy

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  14. devono essere davvero eccezionali questi prodotti, già solo la confezione è stupenda curata fin nel più piccolo dettaglio...mi piacerebbe davvero provarli.

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  15. mamma mia.... con questi vini e con questi piatti mi è salita proprio l'acquolina!!!!!!!

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